| ごじゃっぺな話題で毎日更新 |
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| 07/09/30（日）*****************************************9：13 まったく当たり前の話だが、夜酒飲み過ぎて、食べ過ぎると朝の目覚めが悪い。 帰りが１１時を廻り、夜間金庫へ売り上げ預けて帰途に就く。 １２時閉店の牛久のカスミでミネラルウォーターの２リッターペットボトルを買うために立ち寄ったのだが、 ついつい、半額の惣菜品をかごの中に入れてしまい、 特売品の発泡酒に手が出てしまう。 そんなわけで寝起きが悪い。 07/09/29（土）**************************************10：46 昨日は暑かった、本日一転雨模様。 店内メニュー作製、メニューブックに差し込んだ。 昨日は大口の仕出しが急遽入り、１４人分配達に廻った。 読んだつもりの本、読み返すと新たな発見。 フォトリしてＭＭ作り知識として蓄積しましょう。 07/09/28（金）**************************************9：51 昨日は昼前に幼稚園へバスお迎え。 ヤンママと園児が騒がしく乗車してきた。 総勢４０人ながら、注文はお母さんのみ、子供とランチを分けて食べる。 通常の宴会のような売り上げはないが、なんかほのぼの。 07/09/27（木）**************************************9：30 質問を投げかける。 ふっと、答えが浮かんでくる。 深層心理が答えてくれるようだ。 もう一つのプロジェクト。 ごちゃごちゃとしている。 果たして進行できるか。 収支をはっきりしておかないと。 07/09/26（水）***********************************10：17 昨日は営業的に冷や汗。 出前と送迎が重なる。 暇だったのでバイトを早上がりさせたあと、他店舗よりバス送迎の依頼を受ける。 慌てて、バイト生呼び戻し、ヘルプに向かう。 07/09/25（火）**************************************9：26 前の職場の同僚がやってきた。 昔話に花が咲く。 サラダ一品プレゼント。 セミナーで知ったマジックアイ その本がアマゾンから届いた。 07/09/24（月）********************************9：16 昨日よりはディナーの入りは軟調。 本日も昼から宴会２件。 やはり瞑想。 フォトリーディングもそうなのだが、深層心理を使うには落ち着いた自分が必要。 夢を覚えておこうと決意して就寝する。 朝起きて夢を思い出そうとする。 深層心理とのつながりを強める方法としてセミナーで紹介があった。 07/09/23（日）*************************************9：01 昨日は宴会+ディナーの入店が続いた。 オーダーとり間もないバイト生多く、フロアー混乱気味。 一組怒らして帰らしてしまった。 あとは実践。 フォトリーディング技術習慣化。 １１月からのプロジェクト。 構想提示。 材料収集。 下準備。 07/09/22（土）**********************************8：00 暑いがまだまだ続く。 朝一でクーラーのスイッチを入れた。 本日バス他店舗午前中の送迎バスがあるため、 少々早めの出勤となる。 出勤前にパラパラとフォトリーディングをしてみよう。 07/09/21（金）*******************************9：51 一番重要なのは時間を作ること。 目的を持って一日を過ごそうとすれば、時間は作れる。 今、自分の本棚にある本の整理かねてフォトリーディング。 マインドマップまで作ったら、膨大な情報量になる。 自己啓発系、精神系、の本をまとめ 経済、マーケティング系、の本で知識を深めたい。 07/09/20（木）******************************22：42 遂に行ってきました。 フォトリーディングの講座を受講してきました。 １９、２０、２日間の日程。 初日、いきなり寝坊して、３０分遅刻してしまった。 それでも全日程を終了できる事ができました。 07/09/18（火）***********************************8：46 引き続きおじいちゃん、おばあちゃん客が多かった。 夕方は出前も重なり少々混乱。 8時半にはノーゲスト。そのまま終了となる。 11時頃のカスミは惣菜品の半額品が多数あった。 揚げ物買い込みチューハイ2本。 07/09/17（月）*******************************9：11 おじいちゃん連れのお客さんが多かった。 本日も老人会の送迎バスが一番で待っている。 昨日は3連休中日で、オーダーストップ時に数組残っていた。 本日は早く帰りたい。 07/09/16（日）************************************9：36 本日は暑くなりそうだ。 昨日は運動会の打ち上げが2件あった。 会計時に集金で幹事さんの集めた金額が少し少なかった。 5250円の宴会一人頭の料金に対して、5000円しか集めてこなかった。 再度徴収しに会場に戻る。 予定では9時終了が9時40分になった。 バイトの高校生は10時までしか働けない。 ギリギリなんとと最低限のところまでやってもらった。 07/09/15（土）***********************************************************10：16 台風前の晴天か。 本日運動会結構して、夕方宴会。 昨日は他店舗の送迎バスで、5時から9時まで出てた。 『ハイパワー・マーケティング』 ブレイクスルーの基礎は、一つのアイディアからではなく、よどみなく続く多種多様なアイディアから作り出せ。 07/09/14（金）***********************************************9：54 働いていた板さんが独立を予定している。 この次はそば屋をやると言う。 以前にも自営でやっていたのだが失敗して、以前働いていたこの店で働く事となった。 会長にさんざん言われていた。 月々いくら出費があり、どの程度の売り上げがあるか。 自分だけでちまちまやるよりは、宴会場を設け、大きく勝負しなければ。 『ハイパワー・マーケティング』 パンは紀元前2600年にはすでに焼かれていた。 人間はそのはるか以前から肉を食べていた。 人間がこの二つを合わせてハンバーガーを作ったのは、 それから4300年も後のことだった。 07/09/13(木)*********************************************9：55 昨日の続き、、 グーグルの本検索はおもしろい。 立ち読みを座りながらできる。 『ハイパワー・マーケティング』 ジェイ・エイブラハム ビジネスを大きくする方法は、たった3つしかない。 １、クライアントの数を増やす ２、クライアントあたりの平均販売額を増やす ３、クライアントの購入する頻度を増やす 07/09/12（水）************************************************13：44 『ガイヤの夜明け』『カンブリア宮殿』のビデオを続けて見る。 百貨店業界の再編、松坂屋、大丸統合のドキュメント。 生産性を大丸から学べという引き締め政策に対し、 最後に独自性を強調する高島屋が光った。 蚕の糸を生産者から丸買いして、はたや、染物職人をも押さえ独自商品展開をする。 百貨店の大半は呉服屋から始まった。あらためてなるほどと思った。 グーグルの快進撃。日本ではヤフーに次ぐ2位ながら世界市場ではトップ。 社長の進言。 ・セルフスターターになれ ・どうしましょう、は禁句 ・上司の時間は部下の時間 ・会社は踏み台 アドワード広告も熾烈な戦いも面白かった。 ワンクリックでいくらか入札している。 それで上位表示順番を決めている。 07/09/11（火）***************************************10：11 昨日はランチ、ディナーと入店まばら。 これで終わりかなとバイト生も帰ったあと、しこしこと閉店作業。 いつ終わっても万全体制で入店あり、 少し間をおきもう一組入店あり。 集中して来客して、万全なスタッフで迎える。 そうであると疲れないのだが。 計画、収支プラン、展開案。 07/09/10（月）*************************************11：02 ちょっとコワモテのお客さん、カニクリームコロッケがまだ来ていない。 クレームが入った。 オーダー取った女の子のオーダー漏れ。 慌ててキッチンに頼むと欠品商品。 「しみじみ仕事してくれ」とさんざん絞られた。 それでも帰りは機嫌よく、ニコニコ笑顔でした。 07/09/09（日）****************************************9：36 昨日は夜8時開始の宴会があった。 2階貸切の見放題。少し早めに始まった宴会は10時過ぎお開きとなる。 高校生バイト10時までしかできず、久しぶりの大学生に頼んで後半手伝ってもらう。 1時終了。 07/09/08（土）*************************************************10：11 また、暑さが戻ってきた。 運動会は実行、打ち上げ会は開催となる。 エモーショナル・マーケティングをはじめ、マーケティングの勉強を再開。 07/09/07（金）******************************************10：50 昨日は大口の仕出し配達があったため、売り上げ的には色がついた。 ディナーは早い時間帯に常連さんが一組。 その後ノーゲストが続きメニュー作製などに没頭できた。 9時過ぎで2組お客さんが舞い込んできた。 家に深夜戻ると、物置の側板が風で飛ばされていた。 庭に敷き、重しとして自転車と脚立を載せ、回復を待つ。 快く理解してくれた人の為にも、決断。 07/09/06（木）********************************************10：17 ジョギング並みの速度で台風はやってくる。 時折、晴れ間がみせ、突然大雨が降る。 風邪は生暖かい。 変革のため、まずは計画。 目標を立てて、準備。 顧客リスト、資料の整備。 The Secret 我々は人間の精神の潜在能力を、最大で5％しか使っていません。 人間の潜在能力の100パーセントとは、適切な教育によって得られる成果ですから、 人が最大限に精神的感情的潜在能力を発揮している世界を想像してみてください。 どこにでも行けます。 何でもできます。 なんでも達成できます。 07/09/05（水）**********************************************10：31 台風、週末は避けて欲しい。 運動会の打ち上げで宴会が2件入っている。 雨天順延になるとややこしい。 07/09/04（火）******************************************8：51 6時代に一ピーク。いったん引けて、8時過ぎから入店続く。 それでも9時半でノーゲスト。 The Secret 特別な顕微鏡で見ると、エネルギーの塊が振動していることがわかります。世の中のすべてのものは、全く同じ物質で作られているのです。手も、海も、星も、みんな同じです。全てのものはエネルギーです。 もう少しわかるように説明しましょう。まず当然、宇宙があって、そしてその中に銀河系とこの地球があって、そして人間がいます。身体の中には臓器系があって、そしてその中に細胞があって、次に分子と原子があって、そして最後にエネルギーがあります。07/09/03（月）**************************************10：18 神立店からまわってきた宴会のお客様、本店での会食に満足して帰っていった。 ディナーは程ほどの入店。 私は棚卸しのまとめにまわり、一件送迎バスを担当する。 日曜日、客の引きは早く、棚卸しまとめて早々に帰宅。 蓮沼文三（ヒンズー教の教え） 心が変われば態度が変わる。 態度が変われば習慣が変わる。 習慣が変われば人格が変わる。 人格が変われば運命が変わる。 07/09/02（日）*********************************9：29 『夢に日付けを！』渡辺美樹 長期的視点で自分の人生を眺める。 結果を明確にイメージする。 目標を数値化する。 夢を実現するための行動をスケジュール化する。 緊急でないけど大切な事をルーティンワークとしてスケジュール化。 07/09/01（土）************************************10：00 窓を開けっぱなしにして寝ていた、朝冷たい風で起きた。 ウエイン・ダイアー『自分の中に奇跡を起こす』 どのように瞑想をすればいいのか。 それはしごく簡単なことだ。 自分で決心し行うだけなのだ。 瞑想には正しい方法も間違った方法もない。 覚えなければならない特別のやり方もない。 大切なのはただ一つ、 現実の世界で限界だと思っていることから開放される次元へ自分をおいてやることだけだ。 |
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