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07/02/2７（火）**************************************22：15 『眠り狂四郎』をギャオで観た。 重厚な作品に思えた。 時代劇、セットが大変らしい、そのためＴＶドラマも減っているらしい。 地方ロケで昔ながらの風景も消えてきた。 何かしらビルが建ち、風景画変わっている。 『眠り狂四郎』に出てきた富士山。遠目に見える雄視は現在とそんなに変わっていなかった。 07/02/27（火）****************************************11：54 昨日は昼間から高齢者の宴会。 地域の公的団体。定期的に打ち上げ的に利用してくれている。 ひとしきり酒を飲みカラオケをして帰りもマイクロバスで送っていった。 現地について、ちょっと市役所までと頼まれ、バスを廻す事となった。 スナックの前で一度降り、また乗り込んできて、 「まだ開いていない、すまないけど駅前までやってくれ」 仕方なしにバスを走らせ指定の場所で老人を下ろす。 まだまだ、ハシゴする力が残っているようだ。 月曜日の夜は一件席予約があった。 8名様を個室の座敷へ案内した。 在庫をそれほど抱えていなかった米焼酎のボトルがすぐ無くなった。 月曜日にしては上々の売り上げ。 07/02/26（月）**************************************1:00 地元の老人会の宴会があった。 予約の時点から一人増え、一人減りと人数が直前まで定まらなかった。 お年よりは体の状態が日々変化して出席人数が変動する。 当日朝向かいに行き、無事マイクロに乗ってもらった。 よたよた急な段差が気になった。 宴が終わり代表の人が会計に現れた。 手が震えている。財布出すお札が揺れていた。 小銭も頑張って出そうとするのだが、おぼつかない。 おじいちゃんの後ろのは会計を待つ人が並んでいる。 なんとか帰りのバスにも乗って頂き、また来ますよ、そう行って頂けたが、 何人次の会に現れることか？ そんな事思ってしまった。 07/02/25（日）**********************************1：12 マイクロバスの送迎に向かう途中に出前をする。 大きなバスを路上に停めて、寿司を配達した。 その後、民家の前までバスを廻す。 それなりに余裕も出てきた。話しかけれれるとろくに応対ができなかったが、 こちらから話しかける余裕も出てきた。 この三日間、江原氏の本を読んでいる。 『オーラーの泉』は毎週録画している。 この世は修行の場。 そう思えば頑張れる。 07/02/24（土）**********************************1：15 マイクロバスが修理から戻ってきた。 半クラの多用が原因でクラッチがおかしくなったらしい。 二速発信、すみやかにクラッチを離すのがコツらしい。 そんなにすぐおかしくなるものか？ それと、もう一台、室内灯を付けっ放しにいていたためバッテリーが上がってしまった。 それも俺がやってしまった事。 でも、まだ事故は起こしていない。のは上出来と言えるのではと自分では思う。 07/02/22（木）*****************************************17：27 本日休み 昨日は宴会の宴会のお客様の出迎い場所を間違えた。 急いでお客様と電話で場所を確認して直行する。 宴会開始が30分遅れとなった。 帰りは帰りで、お客様をおろした後バスをＵターウンしようと公民館の駐車中を進むがスペースがなく。 バックのしづらい場所まで来てしまった。 私一人では心細く、店舗から人を呼んで脱出してもらう事となった。 本日は2時過ぎまでぐったりしていて、酒の買出しなど行ってのんびりとしている。 07/02/21（水）**********************************0：56 ＰＣの調子がおかしくなった。 そのため更新できませんでした。 仕事の方はまずまず順調で時間的にも慣れだした。 本日休みの予定が、マイクロ送迎の運転手が都合つかず私が出勤となった。 マイクロバスの運転も大分慣れ、細い道でも必要に迫り入り込んでいく。 暗がりの運転で目標物を見落として、行き過ぎてユータウン。そんな事もしばしばある。 昨日はバス目一杯、22人乗っけて走った。迫力がありました。 07/02/17（土）****************************************８：19 三年ぶりの店舗に戻り、以前からの常連さんもちらほら。 向こうもこちらも、「あれっ」そう思う瞬間があり、時間は3年前まで戻る。 飲食業のサイクルにも慣れ、半月が過ぎたが、なぜかすでに数ヶ月働いている気がする。 07/02/16（金）***********************************************8：13 久しぶりの休みは朝はのんびり、午後『You Gat a mail]』を観た。メグライアンが可愛かった。そしてオイル交換。 あれ、携帯がない。店へ忘れてきたらしい。 早めに飯食って、酒飲んで、寝た。 07/02/15（木）***********************11：54 神立の店からマイクロバス送迎の依頼が入った。 先方から所在地の地図もＦＡＸされてきた。自分でもその地域をグーグルで調べたがマイナー過ぎて所在が不明。地図を頼りにお迎えに行く事となった。しばらくして、行けども行けども目的地が現れてこない。電話をして確かめてみると地図が間違っているとの事だった。引き返し目的地近くまで来ても所在がつかめない。マイクロバスで両脇がレンコン畑である細い道を危なげに走る。約束の時間は過ぎている。お客様から私の携帯へ電話が入った。結局、お客様がマイクロバスのところまで来てもらい、集合場所まで案内してくれた。 レンコン農家の婦人会の集まりだった。待たされてもいやみは言われず、笑い声がバスの中に広がった。酒の宴でのかっこうの話題提供になったようだ。 07/02/14（水）*********************************1：17 夜の出前は分かりづらい。 板さんがオーダーがたまってしまい、私が行くこととなった。 だいたいの道筋は教えてもらい出前先へ向かう。 暗がりで、表札も無い。 ここかな？それらしき家を訪ねてみる。 「そこは、一つ前の角の家ですよ」 親切にも教えてくれた。 このあたりの家の人は親切な人が多い。 バイトの女子高校生から手作りチョコレートをもらった。 07/02/13（火）***************************************8：15 三連休最終日は客の引けも早かった。 フリー客も7，8名の二家族が来店したり、大人数のファミリー層が多く、座敷の個室は盛況だった。 宴会は法事が単価8000円があり、大いに売り上げに貢献した。 07/02/12（月）***************************************8：00 昨日はこの連休ピークでした。 ２階全部貸切の法事、バス3台で送迎した。 地元に古くからあるので、地域の人も法事やお祝い事に使ってくれる。 おじいちゃん、おばあちゃんがポンっとお金は出す。 07/02/11（日）****************************************8：13 世間では三連休。以前はゆっくと過ごしていたが現在は、休みは書き入れ時。 昨日も本日も法事等で予約で埋まっている。 計画。 日々の忙しさに流されることはなく確実に身になることは吸収していこう。 07/02/10（土）******************************8：24 金曜日の営業としては、ランチの入店少なく、夕方主婦数名と子供の団体の集まりがあった。 フリーの客は後半に数を増すが、大きな売り上げにはつながらなかった。 土曜日は法事の４３名の予約が昼間にある。 バス二台でのお迎えとなる。 07/02/09（金）***********************************8：18 メニュー作りも始まった、空いた時間にさらさらと、 そんなときにお客様が入る。 喜ばしい事なのだが、遅めの入店はばたばたしてしまう。 一度しまった、醤油類をだし、ジュースの機械も再作動。 店舗内走り回る。 07/02/0７（水）*******************************23：25 本日はゆっくりと午前中は過ごす。 午後2時から会議に出席。 そして、買い物、作業用靴を買ったり、そんな時社長から電話が入り歓迎会しましょうと、 そして、つくばへ戻り酒を酌み交わす。 帰りは代行。 飲み代は社長が出してくれたが代行代は4500円かかった。 07/02/07（水）****************************0：46 昨日も入店少なし。 早めに閉めて早々に帰途に就く。 店長が納豆巻きをご馳走してくれた。 後半はやはり腹がすく。わさびが少々効きすぎていたと思ったがうまかった。 本日は休み。前職から出勤詰めで今日まで、 土日休みだった生活が水曜日休みとなり、やっと明日は体と精神を休ませる事が出来る。 「疲れた」 07/02/06（火）**********************************8：12 レジ操作のミスか？多大なる不足金が発生してしまった。 月曜日は入店も少なく宴会もない。 売り上げも大きく、使ってないクレジットカードの明細も点検レシートに明記されていた。 結果として、日曜日の分と月曜日の分が合算して計算されていた。 07/02/05（月）**************************************8：10 日曜日昼間に3件、夜に一件宴会。 その他席予約と好調に推移。 でも8時には来店途絶える。 閉め作業を進めていくと、オーダースットプ直前に中年アベック、 その後に一人と入店した。 それでも11時過ぎには帰れました。 07/02/04（日）*****************************************7：48 昨日は宴会2件。 本日は6件と続く。 昨晩は宴会準備にバイトを動因。人が多いと平日よりもやりやすい。 飲食の稼ぎの中心は、単価も取れる宴会がポイントとなる。 ただ、生活環境も変わってきて、疲れが溜まりだしている。 07/02/03（土）**************************************7：30 二日目で宴会が一件あった。 マイクロバスでのお出迎いもした。 バスを運転が感覚を戻すべく、練習もしたかったが、当初担当すべき人が欠勤して私が担当する事となった。 3年ぶりの運転でエンストこそしなかったが、坂道発進が怖かった。 危うく、、、 乗客の人には「すみませんでした」 そう大声で叫びました。 07/02/02*****************************************2：25 1日に初出勤となり、いきなり棚卸し。 飲食業では大切な月次業務。 家に戻り、風呂は入って、少し飯食って今の時間になってしまう。 平日の寿司屋はそれほど混まない。酒の取り締まり厳しくなり客足はまばら。 11までの営業時間ながら、１１時には上がれてしまう。 でも本日は棚卸しがらみの作業があり、少々疲れた。